3月21日・22日 週替わり弁当　ビーフストロガノフ

【週替わり弁当に初登場！】ソトメグロ弁当の特製ビーフストロガノフ

オーナーが大好きな料理を週替わりで販売するシリーズ第一弾、今回は「 ビーフストロガノフ」です。

ビーフストロガノフは、私が幼い頃から大好きだった料理のひとつ。食べたいものとして必ずリクエストしていたのがビーフストロガノフでした。

ロシア発祥のビーフストロガノフ。本場を味わいたくモスクワやサンクトペテルブルクに出張していた頃には、現地のさまざまなレストランで味わい、その奥深い美味しさに何度も感動しました。

ロシアを代表する料理ではありますが、お店ごとに異なる味わいがあり、日本で馴染みのあるものとはまた違う個性を感じます。

今回、そんなビーフストロガノフを、ソトメグロ弁当の週替わり弁当として初めてご提供！
日本各地のさまざまなレシピや、ロシアで出会った味をヒントに試作を重ね、「これだ！」と納得できる一皿を完成させました。

ぜひ、この特別なビーフストロガノフをお楽しみください！